MENU DU JOUR DE NOEL

Apéritif et ses mises en bouche
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1/2 Homard en Belle-Vue
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Nage de Poissons
aux Légumes Croquants
Sauce Mousseline aux Fines Herbes
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Gigue de Faon Sauce Grand Veneur
Poire au Vin, Chicon Caramélisé
Purée de Pois
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Plateau de Fromages
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Bûche de Noël
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Café

Ce menu vous sera servi uniquement le jour de Noël à midi
au prix de 55 € par personne.

Monsieur et Madame Dupont ainsi que leurs enfants
et le personnel de l'établissement vous présentent
d'ores et déjà leurs bons voeux pour l'Année Nouvelle.

MENU REVEILLON NOUVEL AN

Apéritif et ses mises en bouche
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Foie Gras, Magret Fumé, Gésier de Canard
en Salade à l'Huile de Truffe
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Lotte Grillée aux senteurs de Provence
Bisque d'Ecrevisses parfumée à l'Anis
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Steak de Faon Sauce Poivrade
Pommes airelles, Champignons des Bois
Navets Caramélisés, Pommes Châteaux
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Roue de Brie
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Gâteau au Chocolat
et sa Crème Anglaise
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Café


Ce menu vous sera servi au prix de
55 € par personne.